แซมคือใคร
ฉันเกิดที่กรุงเทพฯ ประเทศไทย และเติบโตในธุรกิจร้านอาหารไทยของครอบครัว แม่ของฉันทำทุกอย่างในครัว เมื่อฉันยังเป็นหนุ่ม แม่ของฉันจะปลุกฉันเวลา 05.00 น. ทุกเช้าเพื่อช่วยเธอเตรียมอาหารและเกือบทุกอย่างที่ต้องทำในครัว แม่ของฉันจะทำทุกอย่างตั้งแต่เริ่มต้นและสิ่งนี้สำคัญมากสำหรับเธอ เธอจะทำซอสพริกแกงและหลายอย่างเองโดยใช้ส่วนผสมจากธรรมชาติเท่านั้น
เมื่อฉันเรียนจบวิทยาลัย ฉันทำงานให้กับกองทัพเรือไทยและสำนักงานข้าหลวงใหญ่ผู้ลี้ภัยแห่งสหประชาชาติ (UNHCR) ที่ UNHCR ฉันได้มีโอกาสสานสัมพันธ์และได้มาทำงานที่สหรัฐอเมริกา
ฉันมาที่สหรัฐอเมริกาในกลางปี 1985 และทำงานในสาขาการสื่อสารและอิเล็กทรอนิกส์จนถึงปี 2001 ต่อมาในปีนั้น บริษัทของฉันมีจำนวนงานจำกัดและต้องการให้ฉันย้ายที่อยู่ ซึ่งฉันไม่ชอบ ฉันตัดสินใจลาออกจากบริษัท ประมาณ 3 สัปดาห์ต่อมา เพื่อนคนไทยของฉันซึ่งเป็นเจ้าของร้านอาหารแห่งนี้โทรมาและขอให้ฉันช่วยเขา เขาต้องการให้ฉันซื้อ WildGinger เพราะเขาไม่สามารถบริหารร้านอาหารได้อีกต่อไป
นี่เป็นจุดเปลี่ยนในชีวิตของฉัน ฉันทำหรือไม่ ฉัน... ฉันยังต้องการไหม ใช้เวลาประมาณสองสัปดาห์ในการตัดสินใจในที่สุด ฉันรู้สึกว่าฉันควรใช้ความรู้อันยอดเยี่ยมทั้งหมดที่แม่ถ่ายทอดให้ฉันเพื่อทำสิ่งใหม่และยอดเยี่ยมให้เกิดขึ้น ผมก็เลยซื้อมันขึ้นมาและผมเริ่มทำร้านอาหารนี้ได้อย่างไร?
ฉันรักษาคุณค่าอันแข็งแกร่งที่แม่ส่งต่อให้ฉัน ฉันทำซอสแบบเดียวกันและเครื่องเทศส่วนใหญ่ตั้งแต่เริ่มต้นด้วยส่วนผสมที่ดีที่สุดเท่านั้นเพื่อให้มั่นใจในคุณภาพ อาหารทุกจานปรุงสดใหม่และไม่มีการปรุงสุก สิ่งนี้จะช่วยกำจัดสินค้าส่วนใหญ่จากการขายส่ง ฉันรู้ว่าการทำอาหารด้วยวิธีนี้สร้างงานให้เรามากขึ้น แต่เรามีความสุขที่จะทำเพราะเรารู้ว่าอะไรอยู่ในอาหารของเรา เราต้องการแต่ส่วนผสมจากธรรมชาติที่ดีที่สุดในอาหารของเรา
...
ผมขอขอบคุณลูกค้าทุกท่านและคุณแม่ที่ทำให้ธุรกิจนี้ประสบความสำเร็จ
ฉันเกิดที่กรุงเทพฯ ประเทศไทย และเติบโตในธุรกิจร้านอาหารไทยของครอบครัว แม่ของฉันทำทุกอย่างในครัว เมื่อฉันยังเป็นหนุ่ม แม่ของฉันจะปลุกฉันเวลา 05.00 น. ทุกเช้าเพื่อช่วยเธอเตรียมอาหารและเกือบทุกอย่างที่ต้องทำในครัว แม่ของฉันจะทำทุกอย่างตั้งแต่เริ่มต้นและสิ่งนี้สำคัญมากสำหรับเธอ เธอจะทำซอสพริกแกงและหลายอย่างเองโดยใช้ส่วนผสมจากธรรมชาติเท่านั้น
เมื่อฉันเรียนจบวิทยาลัย ฉันทำงานให้กับกองทัพเรือไทยและสำนักงานข้าหลวงใหญ่ผู้ลี้ภัยแห่งสหประชาชาติ (UNHCR) ที่ UNHCR ฉันได้มีโอกาสสานสัมพันธ์และได้มาทำงานที่สหรัฐอเมริกา
ฉันมาที่สหรัฐอเมริกาในกลางปี 1985 และทำงานในสาขาการสื่อสารและอิเล็กทรอนิกส์จนถึงปี 2001 ต่อมาในปีนั้น บริษัทของฉันมีจำนวนงานจำกัดและต้องการให้ฉันย้ายที่อยู่ ซึ่งฉันไม่ชอบ ฉันตัดสินใจลาออกจากบริษัท ประมาณ 3 สัปดาห์ต่อมา เพื่อนคนไทยของฉันซึ่งเป็นเจ้าของร้านอาหารแห่งนี้โทรมาและขอให้ฉันช่วยเขา เขาต้องการให้ฉันซื้อ WildGinger เพราะเขาไม่สามารถบริหารร้านอาหารได้อีกต่อไป
นี่เป็นจุดเปลี่ยนในชีวิตของฉัน ฉันทำหรือไม่ ฉัน... ฉันยังต้องการไหม ใช้เวลาประมาณสองสัปดาห์ในการตัดสินใจในที่สุด ฉันรู้สึกว่าฉันควรใช้ความรู้อันยอดเยี่ยมทั้งหมดที่แม่ถ่ายทอดให้ฉันเพื่อทำสิ่งใหม่และยอดเยี่ยมให้เกิดขึ้น ผมก็เลยซื้อมันขึ้นมาและผมเริ่มทำร้านอาหารนี้ได้อย่างไร?
ฉันรักษาคุณค่าอันแข็งแกร่งที่แม่ส่งต่อให้ฉัน ฉันทำซอสแบบเดียวกันและเครื่องเทศส่วนใหญ่ตั้งแต่เริ่มต้นด้วยส่วนผสมที่ดีที่สุดเท่านั้นเพื่อให้มั่นใจในคุณภาพ อาหารทุกจานปรุงสดใหม่และไม่มีการปรุงสุก สิ่งนี้จะช่วยกำจัดสินค้าส่วนใหญ่จากการขายส่ง ฉันรู้ว่าการทำอาหารด้วยวิธีนี้สร้างงานให้เรามากขึ้น แต่เรามีความสุขที่จะทำเพราะเรารู้ว่าอะไรอยู่ในอาหารของเรา เราต้องการแต่ส่วนผสมจากธรรมชาติที่ดีที่สุดในอาหารของเรา
...
ผมขอขอบคุณลูกค้าทุกท่านและคุณแม่ที่ทำให้ธุรกิจนี้ประสบความสำเร็จ